Giubbe Rosse

Firenze, Piazza della Repubblica

Giubbe rosse perchè i camerieri del Caffè fondato alla fine dell'ottocento dai fratelli Reininghaus, portavano delle vistose giacche rosse, all'uso viennese. Il locale nacque in seguito alla ristrutturazione del Mercato Vecchio e agli sventramenti che dettero vita all'odierna Piazza della Repubblica ("Da secolare squallore a vita nuova restituito" si legge ancora sull'arco che apre verso via Strozzi, insegna oggetto da sempre di ironia per l'insignificante bruttezza della piazza).

Vi si riunirono da subito le forze intellettuali più vive e battagliere della città, da Soffici a Papini, a Palazzeschi. Sui suoi tavoli, tra la lettura di un giornale e una partita a dama, nacquero alcune delle più importanti riviste letterarie del novecento, da La Voce a Lacerba a Solaria.

Le Giubbe Rosse mantengono ancor oggi un geloso contatto con quel mondo; alle pareti fanno bella mostra di sè i quadri futuristi e anche qualche civetteria grafica come il cartello, purtroppo recentemente rimosso, che avvertiva i clienti di "... orinare all'interno della casa per evitare di lordare la pubblica via".

Sull'affaccio nella piazza le insegne in oro su fondo specchiato riflettono il gusto liberty dell'epoca in cui furono progettate e realizzate.

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